企业在什么情况下可以和员工解约？

一、在试用期间不符合录用条件，单位可以解除合同吗?

解答：职工在试用期间被证明不符合录用条件，用人单位可以解除劳动合同。

这里，用人单位需向劳动者说明其不符合录用条件的理由和依据，也就是说，需要证明劳动者不符合录用条件。

因此，录用条件的科学设置成为用人单位在试用期解除劳动合同的关键。

二、严重失职给单位造成重大损害，单位可以解除劳动合同吗?

解答：职工严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害，用人单位可以解除劳动合同。

这里，因劳动者的严重失职、营私舞弊给单位造成的“重大损害”，单位应通过规章制度进行书面形式量化，比如达到10000元则为“重大损害”，方可以作为“重大损害”的标准予以解除劳动合同。

否则，一旦劳动者持有异议，裁判者可能会因无相关依据而导致对损害程度产生不同的认识和判断，从而影响到对单位解除合同是否合理的裁判。