主要工作:
1、负责依据就餐人数、菜谱或餐饮伙食预算下达采购食材品种及数量、并跟进食材配送、收货情况;
2、负责食材烹饪工作,确保提供及时、卫生、新鲜可口饭菜;
3、负责炊具清洗及维修保养、资产保管;
4、参与食材数量质量验收及库存监控;
5、监督食材清洗卫生及工作、就餐区域卫生;
6、负责协调切配和帮厨工作;
7、上级安排其他工作。
任职要求:
1、50周岁以内,高中以上学历,身体健康(有健康证);从事厨师工作5年以上。
2、有200人以上食堂烧菜经验者或酒店厨师经验者优先;
3、有厨师证者优先考虑。
4、优秀者待遇可面议。
5、入职后享受公司员工福利待遇(交五险一金、福利齐全)。