中式烹调师
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基本信息
适合人群 （1）累计从事本职业或相关职业工作1年（含）以上；（2）本职业或相关职业学徒期满
课程分类：职业技能-中西餐饮
开课类型：其它
联系电话：83003086
培训地点：三江城塑像向东200米三江东街185—1
课程状态：招生中
收费方式：到场收费
课程简介
培训内容：（1）理论：烹饪原料的基础知识和加工技术，常用烹调方法（炸、熘、爆、炒）；（2）实操演示：基础菜肴制作<20只左右>；（3）实操训练：基础菜肴实训<12-16只左右>；（4）嵊州特色菜制作。
